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实木砧板十大名牌有哪些
整木砧板好还是实木砧板好？把木砧板整理干净
不同的木质砧板是直接用整块木头切割打磨而成； 砧板是用胶水把小树连接起来，打磨而成的。 2、结实耐用不同的木砧板一块块，比较硬。 即使用力切割也不易破裂的拼接木板块由好几块木拼接而成，平时切肉、切骨时使用，由于力气大，容易使菜板块的拼接处震动，随着时间的推移，拼接木板块也容易破裂。 3、使用耐久性不同的砧板。 由于一体化，即使长时间使用也难以发生翘曲和变形，可以很好地保持原来状态； 木砧板拼接使用时间长了，容易变形，特别是沾水后，容易导致吸收水分的不均，板面容易浮起，变形，不能很好地保持原来的状态。
槠木做菜板好不好？不太好。 那种木制很难储藏和保管，容易破碎光滑不纤细，容易破碎。 建议还是选择其他材质的菜板，使用时间长方便快捷实用。
菜板什么木材最好？铁木砧板最好。
此木又名铁木，木质硬如铁，韧性大，入水下沉，耐腐，千年不朽，用其制成的砧板色泽浑厚，不掉木屑，光滑如镜，木纹坚实。 具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点，一般可使用二三十年，使用适中，维护得当，可使用两代人，被誉为厨具中的珍品，是家庭巧匠必备的理想砧板。
木砧板哪种材质好？松木砧板更好
用松树做成的实木砧板，结实耐用，耐磨，不会因干燥缺水而破裂。 另外，大松木砧板体积较大，切割骨头时特别方便，砧板上也不易出现泥土
什么菜板最好？ 陆博士乌檀木菜板
伐木容易保养，不用加水，所以买来洗干净后就可以使用。 偶尔涂点护理油保养一下就好了。
抗菌防霉效果好，使用一个月以上无霉变迹象。 这种木材本身就有防霉抗菌的特性，一开始我不太相信，但对比起来，它比其他实木的抗菌性能强得多，纹理干净，而且高档。
缺点； 切蔬菜的时候，请避开不要切。 如。实木砧板有股难闻的气味
新买的竹砧板有酸味正常吗？新买的竹砧板有酸味正常吗？
我的回答是:正常的。
菜板是每家每户都会用到的切菜或者切水果的工具，有的用木制的，有的用竹制的，还有用胶制的，但是不管用哪一种，刚买回来的时候都会有一点味道，现在主要来说说竹制的竹砧板。
因为新买的竹砧板是经过一系列的加工造出来的，本身竹子也有一点味道，再加上加工过程中会使用到的胶制品，或者其他添加的成分，所以会加重原来的味道，有的是胶味比较重，有的可能会有一点酸味，但是这些都是正常存在的。
所以我们在新买回来竹砧板时不要马上使用，可以先用清水冲洗一下，然后洗涤剂多洗几次，再撒上盐清洗，最后放在阴凉处晾干，一定不要放在太阳底下晒，因为晒了容易起裂纹。晾干后就可以正常使用了。平时切了菜或水果也要及时清洗，然后悬挂晾干。
新买的柳木菜板总是有异味怎样解决？有味道证明是正品，可以多用水泡泡，或者用盐水煮之后再用醋水煮一下就会好很多，风干一晚即可。
食用白醋自身就有消毒，除异味的效果，在清洁厨房卫生方面起到很大的作用。
使用砧板后需注意：
木制砧板密度高、韧性强，并且本身就有对抗细菌的能力，更卫生，安全。
所以要保证用冷水冲洗砧板，之后放在阳光曝晒。其实当砧板用完，先用刀刮净上面的残渣再用清水冲洗，去除异味已经达到了事半功倍的效果。
去除异味的方法：
1.淘米水一向都是厨房里的万能洗洁净，据说它里面所含的微量元素，最适合去除砧板上葱 蒜的味道。
2.去除砧板异味的第四招是用姜片擦拭砧板了，这招不但非常省钱，并且这辛辣的姜汁特别适合去除切过肉后留下的肉腥味。
3.醋中所含的酸性更适合去除切好鱼之后的土腥味，这招同样很受用。
4.在砧板上擦上柠檬，这种清香不但能够除异味，还能通过汁水对砧板进行消毒。
5.在砧板上撒上少许食盐用布擦拭，之后若放在阳光下曝晒，不但异味去除，连细菌也一同被消灭了。
铁木砧板有臭味？真的铁木钻板是会有一定的酸臭味的。
因为铁木钻板的材质都是从百年老树上切割而成的，会有气味的，如果没有气味的铁木钻板肯定是假的或是经过化学用品处理过的，反而会对身体有害。
使用一段时间后气味就会消失了，但也要经常。
